Dopo tanti anni passati a intervistare chef sul loro piatto
dell’amore, a cercare di scoprire cosa si nascondesse nella loro vita
sentimentale ed erotica che potesse essere messo sul piatto, dopo tanto tempo
trascorso a intervistare, toccare, annusare, scrivere, osservare, carpire,
colloquiare in ordine sparso per poi passare notti insonni a trovare la chiave
vincente per ricostruire il rapporto amore-cibo, cibo-sesso, vita-alimenti,
sempre in ordine sparso per la mia capacità o incapacità di essere ordinata,
alla fine qualcuno l’ha chiesto a me, quale fosse il mio piatto dell’amore.
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domenica 7 luglio 2013
La crostata di marmellata di fichi. Il piatto dell'amore di Blue

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mercoledì 10 ottobre 2012
Cucinare con una margherita in bocca. Ivan Poletti


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